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Les fêtes à Lisbonne
Une gastronomie mêlée aux traditions En portugais, « Joyeux Noël » se dit « Feliz Natal » et le réveillon de Noël est appelé « Consoada ». Le repas de Noël portugais n’est pas un repas colossal composé de mille et un plats : c’est un dîner simple, donnant l’occasion à la famille de se retrouver autour de la table afin de déguster des mets savoureux imprégnés de traditions. Une légende raconte qu’il existe 365 façons de cuisiner la célèbre morue portugaise, soit une façon pour chaque jour de l’année. Le jour de Noël, elle sera cuisinée de la manière la plus humble possible : « bacalhau cozido », bouillie avec des pommes de terre et des choux cuits à l’eau. Il faut surtout garder une place pour les multiples desserts qui attendent sagement d’être savourés après la messe de minuit, autrement appelée « Missa do Galo », la messe du coq. C’est une tradition religieuse importante. Le retour de la messe sonne la dégustation des desserts et l’ouverture des cadeaux, pour le plus grand plaisir des enfants. La liste des desserts est longue et variée : le plus célèbre est sûrement le « Bolo Rei », un gâteau des rois en forme de couronne et composé de fruits secs garnis et cristallisés. C’est une pâtisserie normalement servie le 6 janvier, date pendant laquelle longtemps les cadeaux ont été donnés, symbolique de la visite des rois mages à l’enfant Jésus. Il y a aussi le riz au lait, le pain perdu et les « filhos », des beignets à base de pâte à pain, d’eau de vie et d’orange. Les « pao do lo » à base d’œufs et aromatisés à l’orange ou au citron sont également un véritable délice. Une ancienne tradition veut qu’à Noël, les membres de la famille s’offrent une orange avec des clous de girofle en tant que symbole de prospérité. Contrairement à certains pays européens, le sapin de Noël est moins présent dans les familles portugaises qui privilégient la crèche. Une sélection des plus diverses Suivie par Lille, Munich, Amsterdam et bien d’autres, Lisbonne est à la tête des 10 meilleures villes européennes pour profiter des fêtes de Noël. Achats rétro et boutiques anciennes et familiales s’ajoutent aux grandes marques de luxes et enseignes connues de tous. Nous avons sélectionné pour vous divers marchés accessibles en ville, arborant différents thèmes pour les goûts de chacun. Marché de Noël traditionnel (Avenida da Igreja) Du 7 au 16 décembre, ce marché familial vous accueille dans une ambiance colorée et festive. Artisanat, spécialités gastronomiques et animations ainsi que le Père Noël seront présents. C’est l’endroit idéal pour trouver de jolis souvenirs et passer un bon moment dans une ambiance chaleureuse. Craft & Design (Jardim da Estrela) Situé dans l’un des plus beaux jardins de Lisbonne, Jardim da Estrela, ce marché regroupe les créateurs et artisans de céramiques, photographie, illustrations, bijoux, mode… Il prend place le premier week-end de chaque mois. Le Marché de Noël de Campo Pequeno (Station Campo Pequeno) Dans les grandes arènes de Campo Pequeno, plus de 100 exposants seront présents pour vous présenter divers articles en provenance exclusive du Portugal. Acheter dans ce marché contribue à soutenir les petits artisans et créateurs nationaux, tout en vous faisant plaisir ! Time Out Market (Mercado da Ribeira) C’est un incontournable de Lisbonne. C’est un marché couvert dans lequel on peut se restaurer grâce à 30 petits kiosques alignés, qui vous serviront à boire, à manger avec la possibilité d’acheter des spécialités locales. Glaciers, pâtissiers, bar à cocktails… Vous aurez l’embarras du choix. A Noël, Lisbonne brille Noël à Lisbonne, c’est une aventure pleine de lumières et de couleurs. Toute la ville est décorée avec de belles illuminations, et particulièrement le quartier de la Baixa. L’inauguration des illuminations débute le 1er décembre à 18h. La célèbre place du commerce accueillera comme chaque année le grand sapin de Noël d’environ 30 mètres de hauteur, décoré de plus de 86 000 ampoules Led. Wonderland Lisboa est un évènement à ne pas manquer : c’est la transformation du parc Edouard VII en un monde féérique comportant plusieurs activités : Roue géante, patinoire, comptoirs de vente de produits artisanaux… C’est un lieu d’amusement, de shopping et de détente. La ville de Lisbonne offre également de nombreux concerts de rue gratuits dans les églises et autres lieux culte de Lisbonne, ainsi que des chants et des spectacles. Du 1er Décembre au 6 Janvier, participez à la plus grande fête foraine indoor, Diverlandia, au parc des Nations. Au programme : des manèges pour petits et grands, et des attractions à couper le souffle ! Dans la même catégorie, ne manquez pas le Circo no Coliseu, magnifique cirque de Noël au colisée de Lisbonne, du 1er au 26 décembre ! Pour clôturer vos fêtes en beauté, emmenez vos enfants voir le grand spectacle musical sur glace Alice e o Pais Maravilhas no gelo (Alice au pays des merveilles sur la glace). Des représentations auront lieu du 23 novembre 2018 au 6 janvier 2019.
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Les fêtes à Lisbonne
Traditions de Noël au Portugal
Feliz Natal ! Joyeux Noël ! Pays profondément ancré dans la religion catholique, le Portugal compte parmi les pays où les traditions de Noël se perpétuent depuis des générations. Gastronomie, célébration religieuse, retrouvailles familiales… découvrez les temps forts des fêtes de fin d’année portugaises ! La table, point de ralliement des familles portugaises Au Portugal, on appelle Consoada le réveillon de Noël. Il est marqué par un repas, non pas fastueux, mais très copieux, comme souvent lors des grandes célébrations au Portugal. Plus que des mets luxueux ou des produits onéreux, la table de Noël est avant tout l'occasion de savourer des plats simples, mais savoureux, tous imprégnés de tradition. Si la morue est le plat national portugais, ce postulat se vérifie également à Noël. Lors du réveillon, on sert la bacalhau cozido, de la morue bouillie avec de simples pommes de terre et des choux cuits à l'eau. Un repas plutôt frugal, en prévision des nombreux desserts particulièrement consistants qui seront dégustés après la messe de minuit. Dans chaque maison, une table entière leur est dédiée. Selon la tradition, cette table de desserts restera alimentée durant plusieurs jours, pour accueillir tous les proches venus offrir leurs cadeaux et présenter leurs voeux. On y trouve entre autres le bolo rei, le gâteau des rois, en forme de couronne, composé de fruits secs et garnis de fruits cristallisés. Autrefois, les Portugais servaient cette pâtisserie le 6 janvier, date à laquelle, selon la religion catholique, les 3 rois mages auraient rendu visite à l'enfant Jésus. Le 6 janvier fut d'ailleurs pendant longtemps le jour où l'on s'échangeait les cadeaux. Aujourd'hui, la consommation du bolo rei s'est étendue à toute la période de Noël. Le riz au lait portugais, arroz doce, fait également partie des desserts habituels de la tablée de Noël. Légèrement aromatisé au citron, on le décore avec de la cannelle. On déguste également du pain perdu et des filhós, gros beignets à base d'une pâte proche de celle utilisée pour le pain, souvent très légèrement parfumée à l’eau de vie et à l'orange. Une tradition religieuse encore très présente La messe de minuit est encore très fréquentée au Portugal. Elle se nomme la Missa do Galo, littéralement "la messe du coq". Selon les croyances, un coq aurait en effet chanté le matin du 25 décembre, célébrant à sa façon la naissance de Jésus Christ. C’est au retour de la messe que l’on ouvre les cadeaux, qui, selon la tradition, sont apportés par le petit Jésus, même si le Père Noël gagne du terrain. On installe également le petit Jésus dans la crèche familiale, autre habitude encore très répandue dans les familles. On trouve en effet des crèches de Noël partout au moment des fêtes : dans toutes les maisons, dans les églises et mêmes dans les jardins... La tradition du sapin de Noël est très récente, mais est vite devenu une coutume. Pour preuve, Lisbonne a récemment érigé le plus grand conifère illuminé d'Europe, haut de 62 mètres. Ces coutumes présentes partout dans le pays Dans certaines régions, on s’offre une orange avec des clous de girofles, en symbole de richesse et de prospérité. Une autre tradition est encore répandue au Portugal : le 8 décembre, les familles mettent des graines (blé, orge, petit pois) à germer dans du coton imbibé d'eau. Les semences seront ensuite placées près de la crèche avec des oranges. La veille de Noël, les familles les disposent sur la table comme symbole de prospérité. Enfin, lors de la nuit de Noël, les musiciens et chanteurs de chaque ville et village, arpentent les rues pour chanter et jouer aux portes des habitants. Ces manifestations s'appellent les Janeiras, même si comme leur nom l'indique, elles ont le plus souvent lieu au mois de janvier.
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Traditions de Noël au Portugal